Veidlapa Nr. M-3 (8)
Studiju kursa apraksts
Sporta uzturs, bioķīmija un veiktspējas atbalsta stratēģijas
Kursa kods
LSPA_631
Zinātnes nozare
Uzturzinātne; Veselības un sporta zinātnes
Kredītpunkti (ECTS)
3,00
Mērķauditorija
Sporta treneris; Sporta zinātne
LKI
7. līmenis
Studiju veids un forma
Pilna laika
Studiju kursa īstenotājs
Kursa vadītājs
Jānis Leitis
Struktūrvienības vadītājs
Renārs Līcis
Struktūrvienība
Individuālo un komandu sporta veidu katedra
Kontaktinformācija
LSPA, Brīvības gatve 333, Rīga, LV-1006
Par studiju kursu
Mērķis
Iegūs padziļinātas zināšanas par sporta uztura pamatprincipiem, bioķīmiskajiem procesiem, kas ietekmē fizisko veiktspēju, un efektīvām veiktspējas atbalsta stratēģijām.
Priekšzināšanas
Bioķīmijas, uztura zinātnes un sporta fizioloģijas pamati.
Studiju rezultāti
Zināšanas
1.Atpazīs galvenos enerģijas ražošanas un izmantošanas mehānismus organismā miera stāvoklī un fiziskas slodzes laikā
2.Spēs skaidrot, kā dažādas uzturvielas (ogļhidrāti, tauki, olbaltumvielas) tiek izmantotas enerģijas nodrošināšanai slodzes laikā
Patstāvīgais darbs un pārbaudījumi
Eksāmens • Apmeklējums
3.Aprakstīt dažādu šķidrumu nozīmi pie fiziskajām aktivitātēm
4.Nosaukt galvenos antidopinga principus un sporta uztura bagātinātāju riskus un ieguvumus
5.Uzskaitīt dažādus uztura bagātinātājus un to iespējamo ietekmi uz sportiskajiem rezultātiem
6.Uzskaitīt dažādas uztura stratēģijas, kas izmantojamas svara korekcijā fiziski aktīviem cilvēkiem
7.Pratīs analizēt, kā treniņu intensitāte, ilgums un vides faktori (piemēram, temperatūra, augstkalne) ietekmē enerģijas metabolismu un veiktspēju
Patstāvīgais darbs un pārbaudījumi
Eksāmens
Prasmes
1.Spēj patstāvīgi izvērtēt konkrētu sportistu uztura vajadzības, ņemot vērā treniņu intensitāti, ilgumu, sporta veida specifiku un sasniedzamos mērķus
2.Spēj analizēt un kritiski izvērtēt ergogēno līdzekļu un uztura bagātinātāju efektivitāti un drošību, ievērojot zinātniskos pierādījumus un antidopinga politikas pamatprincipus
3.Spēj izmantot kritiskās domāšanas un zinātniskās analīzes prasmes, interpretējot un izvērtējot sporta uztura jomas zinātniskos pētījumus
Patstāvīgais darbs un pārbaudījumi
Sporta uztura prezentācija
4.Spēj izstrādāt un pamatot šķidruma uzņemšanas stratēģijas, piemērojot tās ilgstošu fizisko aktivitāšu un sacensību situācijām
5.Spēj plānot un pielāgot uztura stratēģijas dažādām sportistu grupām, tostarp jaunajiem sportistiem, senioriem, sportistēm grūtniecības laikā un sportistiem ar hroniskām saslimšanām, ņemot vērā individuālās vajadzības un veselības aspektus.
Kompetences
1.Spēs pielietot iegūtās zināšanas, lai izskaidrotu dažādu sportistu enerģijas vajadzības un pamatot uztura stratēģijas dažādos treniņu ciklos.
Patstāvīgais darbs un pārbaudījumi
Gadījuma apraksts • Eksāmens
2.Spēj identificēt situācijas, kur nepieciešams novirzīt sportistu pie uztura speciālista
Patstāvīgais darbs un pārbaudījumi
Eksāmens
Vērtēšana
Patstāvīgais darbs
|
Virsraksts
|
% no gala vērtējuma
|
Vērtējums
|
|---|---|---|
|
1.
Sporta uztura prezentācija |
20,00% no gala vērtējuma
|
Ieskaite
|
|
Sagatavot prezentāciju par tēmu, kas ir saistīta ar sporta uzturu. Prezentācijas sagatavošanai būs nepieciešams izmantot jaunāko zinātnisko literatūru un kritiski to izvērtēt. Tēmu saraksts tiks nodrošināts. Prezentāciju sagatavošana notiek individuāli. Prezentācijām jābūt sagatavotām uz nodarbībām, kas būs pēc pēdējās lekcijas |
||
|
2.
Gadījuma apraksts |
20,00% no gala vērtējuma
|
Ieskaite
|
|
Kursa noslēgumā studenti individuāli sagatavo un prezentē gadījuma izpēti, kas balstīta uz izdomātu situāciju par sportistu. Prezentācijas mērķis ir parādīt studiju kursā iegūtās zināšanas un prasmes, analizējot un risinot praktisku, ar sportu saistītu situāciju. Prezentācijām ir jābūt gatavām uz pēdējām divām nodarbībām |
||
Pārbaudījums
|
Virsraksts
|
% no gala vērtējuma
|
Vērtējums
|
|---|---|---|
|
1.
Eksāmens |
40,00% no gala vērtējuma
|
10 balles
|
|
Studiju kursa noslēgumā paredzēts eksāmens, kura mērķis ir pārbaudīt studentu izpratni par apgūtajām tēmām un nostiprināt iegūtās zināšanas. Eksāmens tiks organizēts tiešsaistes (online) formā universitātes datorklasēs. Tas sastāvēs no 20 jautājumiem, kuros būs iekļauti dažādu tipu uzdevumi — atvērtie jautājumi, izvēles (pareizās atbildes) jautājumi, kā arī “patiess/nepatiess” tipa apgalvojumi. |
||
|
2.
Apmeklējums |
20,00% no gala vērtējuma
|
Ieskaite
|
|
Lekciju apmeklējums un aktīva dalība diskusijās |
||
Studiju kursa tēmu plāns
PILNA LAIKA
1. daļa
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Attālināti
|
Mācību telpa
|
2
|
Tēmas
|
Enerģijas metabolisms un sporta fizioloģija
Apraksts
Bioķīmisko un fizioloģisko procesu izpēte, kas nosaka enerģijas ražošanu un izmantošanu fiziskās aktivitātes laikā |
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Attālināti
|
Mācību telpa
|
2
|
Tēmas
|
Enerģijas nepieciešamība un uztura izaicinājumi
Apraksts
Individuālo enerģijas vajadzību izpratne, faktori, kas ietekmē enerģijas bilanci, un biežākie uztura izaicinājumi sportistiem |
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Attālināti
|
Mācību telpa
|
2
|
Tēmas
|
Uzturvielas un to nozīme pie fiziskās slodzes
Apraksts
Ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku nozīme treniņu efektivitātes, atjaunošanās un kopējās veiktspējas optimizēšanā |
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Mācību telpa
|
2
|
Tēmas
|
Uzturvielas un to nozīme pie fiziskās slodzes
Apraksts
Ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku nozīme treniņu efektivitātes, atjaunošanās un kopējās veiktspējas optimizēšanā |
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Attālināti
|
Mācību telpa
|
2
|
Tēmas
|
Hidratācija, elektrolīti un šķidruma līdzsvars
Apraksts
Principi, kas nosaka optimālu hidratācijas un elektrolītu līdzsvara uzturēšanu veselības un veiktspējas nodrošināšanai dažādos apstākļos |
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Attālināti
|
Mācību telpa
|
2
|
Tēmas
|
Ķermeņa kompozīcija, svara kontrole un ēšanas traucējumi
Apraksts
Sporta veidam raksturīgās ķermeņa uzbūves īpatnības, drošas svara kontroles stratēģijas un ēšanas traucējumu atpazīšana un profilakse |
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Mācību telpa
|
2
|
Tēmas
|
Ķermeņa kompozīcija, svara kontrole un ēšanas traucējumi
Apraksts
Sporta veidam raksturīgās ķermeņa uzbūves īpatnības, drošas svara kontroles stratēģijas un ēšanas traucējumu atpazīšana un profilakse |
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Attālināti
|
Mācību telpa
|
2
|
Tēmas
|
Ergogēnie līdzekļi un antidopinga politika
Apraksts
Pārskats par veiktspēju uzlabojošiem līdzekļiem, zinātniski pamatotiem ergogēniem preparātiem un ētiskajiem un normatīvajiem antidopinga aspektiem |
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Attālināti
|
Mācību telpa
|
2
|
Tēmas
|
Uzturvielu lietošanas laiks un sporta veidam specifiskas uztura stratēģijas
Apraksts
Stratēģiska uzturvielu uzņemšanas plānošana pirms, laikā un pēc treniņiem vai sacensībām, pielāgojot to konkrētā sporta veida un mērķu vajadzībām |
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Attālināti
|
Mācību telpa
|
2
|
Tēmas
|
Uzturs īpašām populācijām
Apraksts
Uztura stratēģijas dažādām sportistu grupām — jaunajiem sportistiem, senioriem, grūtniecēm un sportistiem ar hroniskām saslimšanām (piemēram, cukura diabētu) |
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Mācību telpa
|
2
|
Tēmas
|
Ergogēnie līdzekļi un antidopinga politika
Apraksts
Pārskats par veiktspēju uzlabojošiem līdzekļiem, zinātniski pamatotiem ergogēniem preparātiem un ētiskajiem un normatīvajiem antidopinga aspektiem |
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Mācību telpa
|
2
|
Tēmas
|
Ķermeņa kompozīcija, svara kontrole un ēšanas traucējumi
Apraksts
Sporta veidam raksturīgās ķermeņa uzbūves īpatnības, drošas svara kontroles stratēģijas un ēšanas traucējumu atpazīšana un profilakse |
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Mācību telpa
|
2
|
Tēmas
|
Uzturvielu lietošanas laiks un sporta veidam specifiskas uztura stratēģijas
Apraksts
Stratēģiska uzturvielu uzņemšanas plānošana pirms, laikā un pēc treniņiem vai sacensībām, pielāgojot to konkrētā sporta veida un mērķu vajadzībām |
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Mācību telpa
|
2
|
Tēmas
|
Uzturs īpašām populācijām
Apraksts
Uztura stratēģijas dažādām sportistu grupām — jaunajiem sportistiem, senioriem, grūtniecēm un sportistiem ar hroniskām saslimšanām (piemēram, cukura diabētu) |
Kopā kredītpunkti (ECTS):
3,00
Kontaktstundas:
28 ak. st.
Gala pārbaudījums:
Eksāmens
Bibliogrāfija
Obligātā literatūra
1.
Jeukendrup, Gleeson, & Gleeson, Michael. (2019). Sport nutrition / Asker Jeukendrup, Michael Gleeson. 3rd edition.Piemērots angļu valodas plūsmai
2.
Zariņš, Neimane, Bodnieks, Šantare, Šmite, Lazdiņa, … Latvijas Universitāte. Akadēmiskais apgāds. (2021). Uztura mācība / Zigurds Zariņš, Lolita Neimane, Edgars Bodnieks ; zinātniskie konsultanti: Daiga Šantare, Edgars Bodnieks ; redaktore Anna Šmite ; vāka dizainu veidojusi Baiba Lazdiņa. (Astotais, pārstrādātais un papildinātais izdevums.).
Papildu literatūra
1.
Louise Burke, Vicki Deakin, Michelle Minehan. (2021). Clinical Sports Nutrition. 6th edition.Piemērots angļu valodas plūsmai
2.
Christine Karpinski (Author), Christine A. Rosenbloom. (2017). Sports Nutrition: A Handbook for Professionals. 6th edition.Piemērots angļu valodas plūsmai