Veidlapa Nr. M-3 (8)
Studiju kursa apraksts
Uztura terapijas praktiskie aspekti
Kursa kods
SUUK_165
Zinātnes nozare
Klīniskā medicīna; Uzturzinātne
Kredītpunkti (ECTS)
3,00
Mērķauditorija
Ārstniecība
LKI
7. līmenis
Studiju veids un forma
Pilna laika
Studiju kursa īstenotājs
Kursa vadītājs
Laila Meija
Struktūrvienības vadītājs
Liāna Deklava
Struktūrvienība
Rehabilitācijas katedra
Kontaktinformācija
Rīga, Cigoriņu iela 3, suuk@rsu.lv, +371 67611559
Par studiju kursu
Mērķis
Kursa mērķis ir apgūt pamatzināšanas par klīniskās barošanas pamatprincipiem, tās ietekmi uz slimības gaitu un iznākumu, kā arī uztura terapijas praktiskos aspektu dažādos dzīves posmos un dažādās klīniskās situācijās.
Priekšzināšanas
Anatomijā, fizioloģijā un iekšķīgo slimību pamatos, valsts valodas zināšanas, angļu valodas lasītprasme.
Studiju rezultāti
Zināšanas
1.1.Izprot uztures novērtēšanu cilvēkiem dažādos dzīves posmos. 2.Izskaidro vecuma un slimības ietekmi saistībā ar uzturvielu vajadzībām. 3.Izprot dažādus uztura terapijas un dažādu diētu veidus.
Prasmes
1.1.Veic uztures skrīningu un novērtēšanu; 2.Izveido pamata uztura rekomendācijas cilvēkiem dažādās vecuma grupās, konkrētu slimību gadījumos cilvēkiem ar dažādiem ēšanas paradumiem.
Kompetences
1.Students spēj veikt uztures un uzturvielu vajadzības novērtēšanu un sniegt uztura rekomendācijas cilvēkam ar dažādiem ēšanas paradumiem dažādos dzīves posmos.
Vērtēšana
Patstāvīgais darbs
|
Virsraksts
|
% no gala vērtējuma
|
Vērtējums
|
|---|---|---|
|
1.
Patstāvīgais darbs |
-
|
-
|
|
Tiek organizēts individuāli un / vai darba grupās, uzdodot šādus uzdevumus: patstāvīgi gatavoties semināru nodarbībām, starppārbaudījumiem, gala pārbaudījumam, studēt ar kursa tēmām saistītu literatūru.
|
||
Pārbaudījums
|
Virsraksts
|
% no gala vērtējuma
|
Vērtējums
|
|---|---|---|
|
1.
Pārbaudījums |
-
|
-
|
|
Studenta vērtējumu veido
Starppārbaudījumi:
1) 2 prezentācijas (25%);
2) 2 rakstiski sagatavoti darbi (25%)
Noslēguma pārbaudījums:
3) Eksāmens, kas sastāv no rakstiskās un mutiskās daļas (50%).
|
||
Studiju kursa tēmu plāns
PILNA LAIKA
1. daļa
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Uztures novērtēšana dažādos vecuma posmos un dažādās klīniskās situācijās.
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Uztures novērtēšana dažādos vecuma posmos un dažādās klīniskās situācijās.
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Biežākās ar uzturu saistītās problēmas bērniem.
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Biežākās ar uzturu saistītās problēmas bērniem.
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Uzturs sievietes veselībai: pusaudža gadi, grūtniecība, laktācija, menopauze.
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Uzturs sievietes veselībai: pusaudža gadi, grūtniecība, laktācija, menopauze.
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Uztura terapija senioriem: biežākās problēmas un risinājumu veidi.
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Uztura terapija senioriem: biežākās problēmas un risinājumu veidi.
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Metabolā sindroma uztura terapijas praktiskie aspekti.
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Metabolā sindroma uztura terapijas praktiskie aspekti.
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Aktualitātes diētu izvēlē: dažādu diētu priekšrocības un trūkumi.
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Aktualitātes diētu izvēlē: dažādu diētu priekšrocības un trūkumi.
|
Kopā kredītpunkti (ECTS):
3,00
Kontaktstundas:
24 ak. st.
Gala pārbaudījums:
Eksāmens
Bibliogrāfija
Obligātā literatūra
1.
Charney, P., Malone, A. Academy of Nutrition and Dietetics Pocket Guide to Nutrition Assessment 4th Revised edition. Diana Faulhaber, Publisher, 2021
2.
Heyward, V. H., Wagner, D. R. Applied body composition assesment, Human Kinetics. 2004 (akceptējams izdevums)
3.
Mahan, L. Kathleen, Escott-Stump, Sylvia and Raymond, Janice L. Krause's Food & the Nutrition Care Process.13th Edition. 2012. (akceptējams izdevums)
4.
Mann J, Truswell AS. Essentials of Human Nutrition, Oxford University Press, 2002 (akceptējams izdevums)
5.
Sobotka, Luboš, and Alastair Forbes. Basics in clinical nutrition. Vol. 1. No. 5th. Galen, 2019
Papildu literatūra
1.
Danilāns, A. Gastroenteroloģija. Nacionālais apgāds, 2007
2.
Advanced Nutrition and Dietetics in Nutrition Support. Editions Mary Hickson, and Sara Smith. John Wiley & Sons, Incorporated, 2018. ProQuest Ebook Central.
3.
Kasper, H. Ernärungsmedizin und Diätetik. Urban & Fischer, 2014
4.
Pender, F. Clinical Cases in Dietetics. Blackwell Publishing, 2008
5.
Clinical Nutrition. Edited by Rebecca J. Stratton, et al. John Wiley & Sons, Incorporated, 2013.
6.
Vilsa, Judīte. Bērnu uzturs. Jāņa Rozes apgāds, 2009
7.
Width, M., Reinhard, T. The Essential Pocket Guide for Clinical Nutrition. 3rd Edition, 2020
8.
Zariņš, Z., Neimane, L., Bodnieks, E. Uztura mācība. Rīga: LU Akadēmiskais apgāds, 2021. 422 lpp.
9.
Starptautiskās uztura konferences “Nutrition and health” mājas lapa, kur pieejami kopsavilkumi
Citi informācijas avoti
1.
Clinical Nutrition. An International Journal Devoted to Clinical Nutrition and Metabolism
2.
European Journal of Nutrition
3.
The American Journal of Clinical Nutrition
4.
British Jounal of Nutrition
5.
PubMed (datu bāze)
6.
www.espen.org https://www.bda.uk.com/
10.
www.eatright.org