Veidlapa Nr. M-3 (8)
Studiju kursa apraksts
Uzturs gados veciem cilvēkiem
Kursa kods
SUUK_108
Zinātnes nozare
Klīniskā medicīna; Uzturzinātne
Kredītpunkti (ECTS)
3,00
Mērķauditorija
Ārstniecība
LKI
7. līmenis
Studiju veids un forma
Pilna laika
Studiju kursa īstenotājs
Kursa vadītājs
Daina Zepa
Struktūrvienības vadītājs
Liāna Deklava
Struktūrvienība
Rehabilitācijas katedra
Kontaktinformācija
Rīga, Cigoriņu iela 3, spk@rsu.lv, +371 67611559
Par studiju kursu
Mērķis
Iepazīstināt klausītājus ar izmaiņām cilvēka organismā novecojot, uztura ietekme uz vecāku cilvēku (geriatriskais vecums - 65 gadi) veselības stāvokli, hronisku slimību norisi. Biežākās ar uzturu saistītās problēmas veciem cilvēkiem.
Priekšzināšanas
Vispārēji uztura principi. Pamatzināšanas cilvēka anatomijā. Veselīga dzīvesveida principi.
Studiju rezultāti
Zināšanas
1.1) Izprot ar novecošanos saistītās izmaiņas cilvēka organismā; 2) Novērtē ar uzturu saistītos dažādos aspektus vecu cilvēku aprūpē (pievēršot uzmanību ekonomiskiem, sociāliem, medicīniskiem jautājumiem).
Prasmes
1.Novērtē un nosaka ar nepietiekošu uzturu saistītas problēmas gados veciem cilvēkiem, izmantojot tam paredzētos vērtēšanas instrumentus.
Kompetences
1.1) Iegūtās zināšanas izmanto savu aprūpē esošo pacientu vai klientu uztura ieteikumu veidošanā un konsultēšanā uztura jautājumos; 2) Iegūtās zināšanas dod iespēju iesaistīties multidisciplināros zinātniskos pētījumos, lai pētītu gados vecu cilvēku uztura jautājumus.
Vērtēšana
Patstāvīgais darbs
|
Virsraksts
|
% no gala vērtējuma
|
Vērtējums
|
|---|---|---|
|
1.
Patstāvīgais darbs |
-
|
-
|
|
Studējošo patstāvīgais darbs tiek organizēts individuāli, uzdodot šādus uzduvumus: patstāvīgi gatavoties semināru nodarbībām; sagatavots referāts par kursa saturā ietvertajām tēmām; sastādīta dienas ēdienkarte gados veciem cilvēkiem atbilstoši veselības stāvokli.
|
||
Pārbaudījums
|
Virsraksts
|
% no gala vērtējuma
|
Vērtējums
|
|---|---|---|
|
1.
Pārbaudījums |
-
|
-
|
|
1.Referāts - 25%
2.Ēdienkartes sastādīšana – 25% 2.Rakstisks eksāmens –atbilžu izvēles tests 50%
|
||
Studiju kursa tēmu plāns
PILNA LAIKA
1. daļa
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Cits
|
2
|
Tēmas
|
Ar novecošanos saistītās izmaiņas cilvēka organismā
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Cits
|
2
|
Tēmas
|
Uztura īpatnības veciem cilvēkiem, to noteicošie faktori
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Cits
|
2
|
Tēmas
|
Uztura īpatnības veciem cilvēkiem, to noteicošie faktori
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Cits
|
2
|
Tēmas
|
Ar vecumu saistītu hronisku slimību un uztura mijiedarbība
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Cits
|
2
|
Tēmas
|
Ar vecumu saistītu hronisku slimību un uztura mijiedarbība
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Cits
|
2
|
Tēmas
|
Ar nepietiekošu uzturu saistītās problēmas veciem cilvēkiem, to iemesli. Enerģijas – olbaltumvielu nepietiekamība. Novērtēšanas instrumenti.
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Cits
|
2
|
Tēmas
|
Ar nepietiekošu uzturu saistītās problēmas veciem cilvēkiem, to iemesli. Enerģijas – olbaltumvielu nepietiekamība. Novērtēšanas instrumenti.
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Cits
|
2
|
Tēmas
|
Ar vitamīnu un minerālvielu nepietiekamību saistītie stāvokļi.
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Cits
|
2
|
Tēmas
|
Osteoporoze. Kalcija un D vitamīna loma slimības patoģenēzē un terapijā.
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Cits
|
2
|
Tēmas
|
Hronisks aizcietējums
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Cits
|
2
|
Tēmas
|
Dislipidēmija. Ateroskleroze
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Cits
|
2
|
Tēmas
|
Farmakoterapija un uzturs
|
Kopā kredītpunkti (ECTS):
3,00
Kontaktstundas:
24 ak. st.
Gala pārbaudījums:
Eksāmens
Bibliogrāfija
Obligātā literatūra
1.
Hazzard's Geriatric Medicine and Gerontology. 8th edition, 2022.
2.
The Merck Manual of Geriatrics. 3rd edition. 2000, 1507 p. (akceptējams izdevums)
3.
Mc.Gel, M., Jensen, G. L. Nutrition in the elderly. J. Clin Gastroenterol. 30: 372, 2000. (akceptējams izdevums)
4.
Roberts, S. B., Fuss, P., et al. Control of food intake in older men. JAMA 272; 1601, 1994. (akceptējams izdevums)
5.
Mocchegiani Eugenio. Edited by Marco Malavolta. Molecular Basis of Nutrition and Aging. 2016, 758 p.
6.
Zariņš, Z., Neimane, L., Bodnieks, E. „Uztura mācība”. Rīga: LU Akadēmiskais apgāds, 2021.
Papildu literatūra
1.
Aronne, L. J. Handbook of Obesity treatment. New York, 2019.
2.
Present knowledge in nutrition. 10th ed. / edited by John W. Erdman Jr., Ian A. MacDonald, Steve H. Zeisel. Ames, Iowa : International Life Sciences Institute, 2012
3.
Lutz, C., Przytulski, K. R. Lutz's Nutrition and Diet Therapy. 7th ed. Philadelphia, 2018.
4.
Shils, M. E., Olson, J. A. Modern nutrition in health and disease. New York, 1998.
5.
Molosolta, M., Mocchegiani, E. Molecular basis of Nutrition and Aging. 2016., 758. p.
6.
Handbook of Nutrition and Food. / edited by Carolyn D. Berdanier, Johanna T. Dwyer, David Heber. 3rd edition. 2013.
7.
Skutelis, Antons. Zāļu un uztura mijiedarbība un blaknes. Rīga: Medicīnas apgāds, 54. p.
Citi informācijas avoti
1.
The British Journal of nutrition.
2.
Food and nutrition bulletin. International Nutrition Foundation, Toronto.
3.
Eoropean Journal of nutrition