Veidlapa Nr. M-3 (8)
Studiju kursa apraksts
Uztura bagātinātāji aptiekā
Kursa kods
LFK_035
Zinātnes nozare
Farmakognozija; Medicīnas bāzes zinātnes, tai skaitā farmācija
Kredītpunkti (ECTS)
3,00
Mērķauditorija
Farmācija
LKI
7. līmenis
Studiju veids un forma
Pilna laika; Nepilna laika
Studiju kursa īstenotājs
Kursa vadītājs
Inga Sīle
Struktūrvienības vadītājs
Baiba Mauriņa
Struktūrvienība
Lietišķās farmācijas katedra
Kontaktinformācija
Rīga, Dzirciema iela 16, zftk@rsu.lv, +371 67061547
Par studiju kursu
Mērķis
Sekmēt darbam specialitātē nepieciešamo pamatzināšanu par uztura bagātinātājiem (UB) apguvi, tostarp veicināt izpratnes veidošanu par atšķirību starp parastu pārtiku un UB; starp UB un zālēm; veicināt izpratni par uzturvērtības un veselīguma norādēm; radīt priekšstatu par UB sastāvā esošo komponentu daudzveidību.
Priekšzināšanas
Farmakognozija, neorganiskā un organiskā ķīmija, bioķīmija, normālā fizioloģija, patoloģiskā fizioloģija, farmakoloģija, latīņu valoda, angļu valoda.
Studiju rezultāti
Zināšanas
1.Studiju kursa apguves rezultātā studējošais spēj izskaidrot UB atšķirību no parastās pārtikas, zālēm; spēj raksturot ES un LR normatīvajos aktos UB izvirzītās prasības; spēj izskaidrot veselīguma un uzturvērtības norāžu būtību; spēj raksturot UB sastāvā esošos komponentus; spēj nosaukt oficiālus uz pierādījumiem balstītas informācijas avotus uzziņai par UB sastāvā esošiem komponentiem; spēj izskaidrot UB drošas iegādes pamatnosacījumus.
Prasmes
1.Studiju kursa apguves rezultātā students prot izskaidrot UB un zāļu atšķirīgo ietekmi uz organisma fizioloģiskajām funkcijām; prot novērtēt UB lietošanas lietderību atkarībā no UB sastāvā esošajiem komponentiem; prot kritiski novērtēt UB lietošanas drošumu; prot izmantot oficiālus uz pierādījumiem balstītas informācijas avotus uzziņai par UB sastāvā esošajiem komponentiem.
Kompetences
1.Studiju kursa apguves rezultātā students spēj izvērtēt UB lietderību organisma normālu funkciju nodrošināšanā; spēj novērtēt UB lietošanas drošumu.
Vērtēšana
Patstāvīgais darbs
|
Virsraksts
|
% no gala vērtējuma
|
Vērtējums
|
|---|---|---|
|
1.
Patstāvīgais darbs |
-
|
-
|
|
UB reklāmas materiāla analīze, UB sastāvā esošo komponentu izpēte, darbs ar ES Uzturvērtības un veselīguma norāžu reģistru, EFSA datubāzi, augu monogrāfijām, prezentācijas izveide.
Lai izvērtētu studiju kursa kvalitāti kopumā, studentam jāaizpilda studiju kursa novērtēšanas anketa Studējošo portālā.
|
||
Pārbaudījums
|
Virsraksts
|
% no gala vērtējuma
|
Vērtējums
|
|---|---|---|
|
1.
Pārbaudījums |
-
|
-
|
|
Sekmīgi apmeklētas lekcijas un nodarbības, sekmīgi pārbaudes darbi, mājas darbi, prezentācija.
|
||
Studiju kursa tēmu plāns
PILNA LAIKA
1. daļa
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Attālināti
|
E-studiju vide
|
2
|
Tēmas
|
Uztura bagātinātāju vispārīgs raksturojums
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Attālināti
|
E-studiju vide
|
2
|
Tēmas
|
Uztura bagātinātāju vispārīgs raksturojums
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Attālināti
|
E-studiju vide
|
2
|
Tēmas
|
Uzturvērtības un veselīguma norādes uz pārtikas produktiem
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Attālināti
|
E-studiju vide
|
2
|
Tēmas
|
Uzturvērtības un veselīguma norādes uz pārtikas produktiem
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
UB iegādes pamanosacījumi. UB viltojumi
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
UB iegādes pamanosacījumi. UB viltojumi
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
UB sastāvā ietilpstošo vielu raksturojums
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
UB sastāvā ietilpstošo vielu raksturojums
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Pārskats par UB izmantošanas iespējām dislipidēmijas gadījumā
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Pārskats par UB izmantošanas iespējām dislipidēmijas gadījumā
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Cits
|
2
|
Tēmas
|
UB ražotne
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Cits
|
2
|
Tēmas
|
UB ražotne
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Attālināti
|
E-studiju vide
|
2
|
Tēmas
|
UB ražotne
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Attālināti
|
E-studiju vide
|
2
|
Tēmas
|
UB ražotne
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Studentu prezentācijas
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Studentu prezentācijas
|
Kopā kredītpunkti (ECTS):
3,00
Kontaktstundas:
32 ak. st.
Gala pārbaudījums:
Eksāmens (Rakstisks)
NEPILNA LAIKA
1. daļa
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Attālināti
|
E-studiju vide
|
4
|
Tēmas
|
Uztura bagātinātāju vispārīgs raksturojums
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Attālināti
|
E-studiju vide
|
4
|
Tēmas
|
Uztura bagātinātāju vispārīgs raksturojums
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Attālināti
|
E-studiju vide
|
4
|
Tēmas
|
Uzturvērtības un veselīguma norādes uz pārtikas produktiem
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Attālināti
|
E-studiju vide
|
4
|
Tēmas
|
Uzturvērtības un veselīguma norādes uz pārtikas produktiem
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Attālināti
|
E-studiju vide
|
4
|
Tēmas
|
UB iegādes pamanosacījumi. UB viltojumi
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Attālināti
|
E-studiju vide
|
4
|
Tēmas
|
UB iegādes pamanosacījumi. UB viltojumi
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Attālināti
|
E-studiju vide
|
4
|
Tēmas
|
UB sastāvā ietilpstošo vielu raksturojums
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Attālināti
|
E-studiju vide
|
4
|
Tēmas
|
UB sastāvā ietilpstošo vielu raksturojums
|
Kopā kredītpunkti (ECTS):
3,00
Kontaktstundas:
32 ak. st.
Gala pārbaudījums:
Eksāmens
Bibliogrāfija
Obligātā literatūra
1.
01.04.1999. Patērētāju tiesību aizsardzības likums: Latvijas Republikas likums. Latvijas Vēstnesis. 104/105. (akceptējams izdevums)
2.
06.03.1998. Pārtikas aprites uzraudzības likums. Latvijas Vēstnesis. 60/61. (akceptējams izdevums)
3.
05.03.2015. Prasības fasētas pārtikas marķējumam: LR Ministru kabineta noteikumi Nr. 115. Latvijas Vēstnesis. 46.
4.
10.12.2015. Prasības uztura bagātinātājiem: LR Ministru kabineta noteikumi Nr. 685. Latvijas Vēstnesis. 242.
5.
22.06.2006. Zāļu reģistrēšanas kārtība: LR Ministru kabineta noteikumi Nr. 376. Latvijas Vēstnesis. 97. (akceptējams izdevums)
6.
30.12.2006. Eiropas Parlamenta un Padomes Regula Nr. 1924/2006 (20.12.2006.) par uzturvērtības un veselīguma norādēm uz pārtikas produktiem. Eiropas Savienības Oficiālais Vēstnesis. 404. (akceptējams izdevums)
7.
EFSA’s Register of Questions. European Food Safety Authority.
8.
EU Register of nutrition and health claims made on foods. European Commission.
9.
Latvijas Uztura bagātinātāju reģistrs. No: Pārtikas un veterinārais dienests.
10.
Latvijas Republikas Zāļu reģistrs. No: Zāļu valsts aģentūra.
11.
Ārvalstu studentiem/For international students
12.
EFSA’s Register of Questions. European Food Safety Authority.
13.
EU Register of nutrition and health claims made on foods. European Commission.
Papildu literatūra
1.
World Health Organization. WHO monographs on selected medicinal plants.
2.
ESCOP Monographs: Scientific Foundation for Herbal Medicinal Products. – 2nd ed. – 2003.
3.
European Medicines Agency. Herbal Medicinal products.