Veidlapa Nr. M-3 (8)
Studiju kursa apraksts
Bērnu un pusaudžu uzturs
Kursa kods
LU_006
Mērķauditorija
-
Kredītpunkti (ECTS)
3,00
Studiju veids un forma
Pilna laika
LKI
7. līmenis
RSU struktūrvienība
Kursa vadītājs
Lolita Vija Neimane
Struktūrvienība
Veselības un sporta zinātņu fakultāte
Struktūrvienības vadītājs
Inga Millere
Studiju kursa īstenotājs
Sadarbības organizācija
Latvijas Universitāte
Sadarbības kursa vadītājs
Ina Mežiņa-Mamajeva
Sadarbības kontaktpersona
Ida Jākobsone
Par studiju kursu
Mērķis
-
Priekšzināšanas
-
Studiju rezultāti
Zināšanas
1.1.Izprot bērna vecuma periodus, kā arī orientēsies galvenajās īpatnībās un riska faktoros saistībā ar uzturvielu prasībām katrā vecuma periodā. 2. Zina bērna fiziskās attīstības un barojuma izvērtēšanas principus. 3. Izprot bērna kuņģa zarna trakta uzbūves īpatnības un faktorus, kas ietekmē uztura izvēli un ēdienkartes sastādīšanu. 4. Izprot ēdienkartes sastādīšanas pamatprincipus grūtniecības un bērna zīdīšanas laikā, kā arī zīdīšanas veicināšanas iespējas, zīdaiņa ēdināšanas principus, krūts piena aizstājēju lietošanu. 5. Izprot mazbērna, bērnu un pusaudžu ēdināšanas principus, kā arī uztura normatīvus ēdienkaršu sastādīšanai. 6. Izprot prasības ēdienkartes sastādīšanai bērniem ar dažādām kursā aplūkotajām slimībām. 7. Zina un izprot dažādu slimību izpausmes bērnu vecumā un uztura nozīmi to ārstēšanā un prevencijā
Prasmes
1.1. Patstāvīgi un/vai komandā sastāda vesela bērna ēdienkarti un novērtē tās uztura vērtību. 2. Patstāvīgi un/vai komandā sastāda bērna ēdienkarti dažādu patoloģiju gadījumā un novērtē tās uztura vērtību. 3. Novērtē mikronutrientu un makronutrientu trūksmes radītos simptomus bērniem un pusaudžiem.
Kompetences
1.1. Patstāvīgi un atbildīgi integrē zināšanas par pediatriskām slimībām ar uztura terapiju; spēj izvēlēties, kā arī diskutē un kritiski izvērtē dažādu uztura veidu izvēli bērnu slimību gadījumos. 2. Spēj veicināt uztura zinātnes nozares aktuālu, kompleksu pētniecības problēmu kritisku analīzi un izvērtēšanu.
Vērtēšana
Patstāvīgais darbs
|
Virsraksts
|
% no gala vērtējuma
|
Vērtējums
|
|---|---|---|
|
1.
Patstāvīgais darbs |
-
|
-
|
|
Studējošo patstāvīgais darbs tiek organizēts individuāli un/vai mazākās grupās.
Patstāvīgie uzdevumi:
1. Studēt ar studiju kursa tēmām saistīto literatūru.
2. Sagatavot referātu un tā prezentāciju.
3. Gatavoties diskusijai par referātu tematiku.
|
||
Pārbaudījums
|
Virsraksts
|
% no gala vērtējuma
|
Vērtējums
|
|---|---|---|
|
1.
Pārbaudījums |
-
|
-
|
|
Lekciju apmeklējums ne mazāk kā 85%,
Starppārbaudījumi:
1. sagatavots un prezentēts referāts (50%)
Prasības referātam
• Zinātniskās literatūras apskats par izvēlētu tēmu.
• Ietvert jaunākos pētījumus šajā jomā, kas publicēti SCI žurnālos (vismaz 15 literatūras avoti).
• Prezentēt referāta kopsavilkumu PowerPoint formātā.
• Apjoms: 8-12 lpp, iesniegts uz A-4 lapām.
2. Eksāmens (50%)
|
||
Studiju kursa tēmu plāns
PILNA LAIKA
1. daļa
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Cits
|
2
|
Tēmas
|
POV Rekomendācijas bērnu uzturam. Eiropas pediatru gastroenterologu asociācijas vadlīnijas
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Cits
|
2
|
Tēmas
|
Uzturs hronisku slimību gadījumā bērniem
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Cits
|
2
|
Tēmas
|
Bērnu vecuma gremošanas sistēmas anatomiski-fizioloģiskās īpatnības
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Cits
|
2
|
Tēmas
|
Aptaukošanās bērniem
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Cits
|
2
|
Tēmas
|
Dabīgā ēdināšana. Mākslīgā ēdināšana. Mātes piena aizvietotāji.
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Cits
|
2
|
Tēmas
|
Uzturs grūtniecības un bērna zīdīšanas laikā. Jaundzimušo ēdināšana. Baby friendly hospital iniciatīva.
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Cits
|
2
|
Tēmas
|
Ārstniecisks uzturs ģenētiski pārmantotu vielmaiņas slimību gadījumā I: vispārējs apskats, definīcija, klasifikācija, ārstēšanas principi.
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Cits
|
2
|
Tēmas
|
Uzturs alerģijas gadījumā bērniem
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Cits
|
2
|
Tēmas
|
Maģistrantu referātu prezentācijas
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Cits
|
2
|
Tēmas
|
Maģistrantu referātu prezentācijas
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Cits
|
2
|
Tēmas
|
Maģistrantu referātu prezentācijas
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Cits
|
2
|
Tēmas
|
Uztura psiholoģija pusaudžu vecumā
|
Kopā kredītpunkti (ECTS):
3,00
Kontaktstundas:
24 ak. st.
Gala pārbaudījums:
Eksāmens (Rakstisks)
Bibliogrāfija
Obligātā literatūra
1.
Kleinman. Pediatric Nutrition. Eurospan Ltd, 7th Ed., 2014
2.
Kliegman, Geme „ Nelson Textbook of Pediatrics”, 21st Ed. Elsevier, 2019
3.
Lissauer T., Carroll W., „Illustrated Textbook of Paediatrics” 5th ed., 2017, Elsevier Limited. 4.Zariņš Z., Neimane L., Bodnieks E., „Uztura mācība”, 7. Izdevums, Rīga: LU Akadēmiskais apgāds, 2018.
Papildu literatūra
1.
Academy for Eating Disorders. For professionals working in the Area of Eating Disorders. www.aedweb.org
2.
Association of Anorexia Nervosa and Associated Disorders. www.ANAD.org
3.
Children’s PKU Network. www.pkunetwork.org/PKU.html
4.
EK tiesību akti un politikas plānošanas dokumenti
5.
Fatty Acid oxidation Disorder Communication Network. www.fodsupport.org
6.
Handbook of clinical nutrition. Mosby/ Elsevier, 2006.
7.
Handbook of clinical nutrition. Mosby/ Elsevier, 2006.
8.
Latvijas medicīniskie žurnāli: Latvijas ārsts, Doctus
9.
Ministru Kabineta likumi un noteikumi.
10.
National Center for Education in Maternal and Child Health Bright Futures! Nutrition in practice. www.brightfutures.org/nutrition/about.html
11.
National Eating Disorders Association. www.edap.org
12.
National Organization for Rare Disorders (NORD). www.rarediseases.org/cgi-bin/nord
13.
National Urea Cycle Disorders Foundation. www.NUCDF.org
14.
Parents of Galactosemic children, Inc. www.galactosemia.org
15.
Rumbas-Rozenfelde Ingrīdas Bērnu slimību riska faktori. redakcijā; [Ingrīda Rumba-Rozenfelde ... [u.c.]]. [Rīga : LU Akadēmiskais apgāds, 2009.
16.
Rumbas-Rozenfelde Ingrīdas Bērnu slimību riska faktori. redakcijā; [Ingrīda Rumba-Rozenfelde ... [u.c.]]. [Rīga : LU Akadēmiskais apgāds, 2009.