Veidlapa Nr. M-3 (8)
Studiju kursa apraksts
Uzturs sportā un fitnesā
Kursa kods
LSPA_593
Zinātnes nozare
Veselības un sporta zinātnes
Kredītpunkti (ECTS)
3,00
Mērķauditorija
Sporta treneris
LKI
5. līmenis
Studiju veids un forma
Nepilna laika
Studiju kursa īstenotājs
Kursa vadītājs
Jānis Leitis
Struktūrvienības vadītājs
Uģis Ciematnieks
Struktūrvienība
Sporta teorijas katedra
Kontaktinformācija
Rīga, Cigoriņu iela 3, suuk@rsu.lv, +371 67611559
Par studiju kursu
Mērķis
Iepazīstināt studējošos ar zinātniski pamatotām atziņām uztura zinību jomā saistībā ar veselību veicinošu fizisko slodzi un sportu.
Priekšzināšanas
Sporta fizioloģijas un sporta bioķīmijas pamati.
Studiju rezultāti
Zināšanas
1.Studējošie spēj parādīt uztura un sporta uztura zinātnes jomai raksturīgās pamata zināšanas, kā arī svarīgāko jēdzienu un likumsakarību izpratni.
Prasmes
1.Studējošie prot izmantot zināšanas, veicot praktiskus uzdevumus, formulēt un analizēt informāciju, problēmas un risinājumus uztura jomā, un argumentēti diskutēt.
Kompetences
1.Studējošie spēj aprakstīt un analizēt praktiskas problēmas uztura jomā, atlasīt nepieciešamo informāciju un izmantot to problēmu risināšanai.
Vērtēšana
Patstāvīgais darbs
|
Virsraksts
|
% no gala vērtējuma
|
Vērtējums
|
|---|---|---|
|
1.
Patstāvīgais darbs |
-
|
-
|
|
Patstāvīga speciālās literatūras studēšana un analīze; praktisku uzdevumu veikšana un prezentēšana.
|
||
Pārbaudījums
|
Virsraksts
|
% no gala vērtējuma
|
Vērtējums
|
|---|---|---|
|
1.
Pārbaudījums |
-
|
-
|
|
Zināšanu pārbaudes tests par kursā apgūto
|
||
|
2.
Pārbaudījums |
-
|
-
|
|
Uztura dienasgrāmatas sagatavošana un prezentēšana
|
||
|
3.
Pārbaudījums |
-
|
-
|
|
Kumulējošais vērtējums:
Dalība lekcijās – 10%, nodarbībās – patstāvīgo darbu savlaicīga un kvalitatīva izpilde, apgūto zināšanu un sava viedokļa demonstrēšana – 30%;
seminārs I (prezentēšana) – 30%;
seminārs II (tests) – 30%.
|
||
Studiju kursa tēmu plāns
NEPILNA LAIKA
1. daļa
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Ievads kursā „Uzturs sportā un fitnesā”. Uztura pamati
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Veselīgs uzturs. Uztura vadlīnijas. Enerģija
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Ogļhidrāti
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Olbaltumvielas
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Produktu sastāva vērtēšana
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Produktu sastāva vērtēšana
|
Kopā kredītpunkti (ECTS):
1,50
Kontaktstundas:
12 ak. st.
Gala pārbaudījums:
Ieskaite (Semestra)
2. daļa
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Tauki
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Ūdens
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Uztura novērtēšana – uztura dienasgrāmatas analīze
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Uztura novērtēšana – uztura dienasgrāmatas analīze
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Vitamīni
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Minerālvielas
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Uzturs grūtniecības un laktācijas periodā
|
|
Sporta un fitnesa uztura mērķi, vadlīnijas
|
-
Lekcija
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Uzturs fiziski aktīviem cilvēkiem
|
|
Uztura bagātinātāji sportā
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Zināšanu pārbaude
|
-
Nodarbība/Seminārs
|
Modalitāte
|
Norises vieta
|
Kontaktstundas
|
|---|---|---|
|
Klātiene
|
Auditorija
|
2
|
Tēmas
|
Zināšanu pārbaude
|
Kopā kredītpunkti (ECTS):
1,50
Kontaktstundas:
20 ak. st.
Gala pārbaudījums:
Eksāmens (Mutisks)
Bibliogrāfija
Obligātā literatūra
1.
Zariņš Z., Neimane L., Bodnieks E. Uztura mācība. 6. izd.; LU Akadēmiskais apgāds, Rīga, 2018 (2015)
Papildu literatūra
1.
Rubana I.M. Uzturs fiziskā slodzē. RaKa, 2010
2.
Clark N. Nancy Clark’s Sports Nutrition Guidebook, 5th ed. Human Kinetics, 2014
3.
Lenham-New S., Shirreffs S. and Stear S., eds. Nutrition Society Textbook : Sport and Exercise Nutrition. Wiley-Blackwell, 2011
4.
Maughan R. J. Encyclopaedia of Sports Medicine : IOC Medical Commission Publication, Sports Nutrition; John Wiley & Sons, 2013
5.
Rosenbloom C.A., Coleman E.J. Sports Nutrition. A Practice Manual for Professionals, 5th ed. Academy of Nutrition and Dietetics, 2012
Citi informācijas avoti
1.
Pen: Practice-based Evidence in Nutrition http://www.pennutrition.com/index.aspx
2.
The British Dietetic Association https://www.bda.uk.com/
3.
European Food Safety Authority https://www.efsa.europa.eu/
4.
Academy of Nutrition and Dietetics http://www.eatrightpro.org/
5.
American College of Sports Medicine http://www.acsm.org/
6.
American Council on Exercise https://www.acefitness.org/
7.
International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism http://journals.humankinetics.com/IJSNEM
8.
Journal of the International Society of Sports Nutrition http://www.jissn.com/
9.
The Australian Institute of Sport http://www.ausport.gov.au/ais/nutrition